|
Biefstuk In Whiskysaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 250 g malse biefstuk, boter, 2 tl olie, 1 ui gesnipperd, 1 el (malt) whisky, 1 el Drambuie of andere whiskylikeur, 2 el slagroom, zout, peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd het vlees in smalle reepjes. Verhit de boter met de olie in een wok. Bak het vlees en de ui onder voortdurend roeren in ca. 4 min. gar. Voeg whisky en whiskylikeur toe. Schep alles opnieuw om en doe er de slagroom en 4 el warm water bij. Op smaak brengen met zout en peper.
|
|
|